Cita APA (7a ed.)
Lawless, H. T., & Heymann, H. (1999). Sensory evaluation of food: Principles and practices. Aspen.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Lawless, Harry T., y Hildegarde Heymann. Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices. New York: Aspen, 1999.
Cita MLA (9a ed.)
Lawless, Harry T., y Hildegarde Heymann. Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices. Aspen, 1999.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.