Sensory evaluation of food : principles and practices /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
New York :
Aspen,
1999.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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San Juan
| Número de Clasificación: |
664.07, L418 |
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| Copia 027597 | En sala |