Proteínas alimentarias : bioquímica-propiedades-funcionales-valor nutricional-modificaciones químicas /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Zaragoza :
Acribia,
1989.
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
San Juan
| Yer Numarası: |
574.192 96, Ch514 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 022473 | En sala |