ENZYMES in food processing /
Sparad:
| Övriga upphov: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Utgiven: |
New York :
Academic Press,
1975.
|
| Upplaga: | 2d ed. |
| Serie: | Food Science and Technology
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
San Juan
| Hyllsignum: |
664.07, E61 |
|---|---|
| Exemplar 011133 | En sala |