ENZYMES in food processing /
Сохранить в:
| Другие авторы: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Опубликовано: |
New York :
Academic Press,
1975.
|
| Редактирование: | 2d ed. |
| Серии: | Food Science and Technology
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
San Juan
| Шифр: |
664.07, E61 |
|---|---|
| Копировать 011133 | En sala |