ENZYMES in food processing /
Furkejuvvon:
| Eará dahkkit: | |
|---|---|
| Materiálatiipa: | Girji |
| Almmustuhtton: |
New York :
Academic Press,
1975.
|
| Preanttus: | 2d ed. |
| Ráidu: | Food Science and Technology
|
| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!