ENZYMES in food processing /
Gorde:
| Beste egile batzuk: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
New York :
Academic Press,
1975.
|
| Edizioa: | 2d ed. |
| Saila: | Food Science and Technology
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Izan zaitez lehena ohar bat uzten!