ENZYMES in food processing /
שמור ב:
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
New York :
Academic Press,
1975.
|
| מהדורה: | 2d ed. |
| סדרה: | Food Science and Technology
|
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!