ENZYMES in food processing /
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Julkaistu: |
New York :
Academic Press,
1975.
|
| Painos: | 2d ed. |
| Sarja: | Food Science and Technology
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Lisää ensimmäinen kommentti!