LECHE y productos lácteos : vaca-oveja-cabra /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Luquet, Fran{dot}ois M.
Materyal Türü:	Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	Zaragoza (España) : Acribia, 1991.
Konular:	CONSUMO DE LECHE PRODUCTOS LACTEOS LECHE-VALOR NUTRITIVO INDUSTRIA LECHERA-CONTROL DE CALIDAD COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS LECHE EVAPORADA BACTEREOLOGIA DE LA LECHE LECHE RECONSTITUIDA LECHE DE CABRA VACAS
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Diğer Bilgiler
Diğer Bilgileri:	Tomo I:La leche, de la mama a la lechería ; Tomo II: Los productos lácteos, transformación y tecnología
Fiziksel Özellikler:	2 v. ; 24 cm.
ISBN:	84-200-0694-7

Benzer Materyaller