LECHE y productos lácteos : vaca-oveja-cabra /

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ētahi atu kaituhi:	Luquet, Fran{dot}ois M.
Hōputu:	Pukapuka
I whakaputaina:	Zaragoza (España) : Acribia, 1991.
Ngā marau:	CONSUMO DE LECHE PRODUCTOS LACTEOS LECHE-VALOR NUTRITIVO INDUSTRIA LECHERA-CONTROL DE CALIDAD COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS LECHE EVAPORADA BACTEREOLOGIA DE LA LECHE LECHE RECONSTITUIDA LECHE DE CABRA VACAS
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Whakaahuatanga
Whakaahutanga tūemi:	Tomo I:La leche, de la mama a la lechería ; Tomo II: Los productos lácteos, transformación y tecnología
Whakaahuatanga ōkiko:	2 v. ; 24 cm.
ISBN:	84-200-0694-7

Ngā tūemi rite