LECHE y productos lácteos : vaca-oveja-cabra /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Další autoři:	Luquet, Fran{dot}ois M.
Médium:	Kniha
Vydáno:	Zaragoza (España) : Acribia, 1991.
Témata:	CONSUMO DE LECHE PRODUCTOS LACTEOS LECHE-VALOR NUTRITIVO INDUSTRIA LECHERA-CONTROL DE CALIDAD COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS LECHE EVAPORADA BACTEREOLOGIA DE LA LECHE LECHE RECONSTITUIDA LECHE DE CABRA VACAS
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Popis
Popis jednotky:	Tomo I:La leche, de la mama a la lechería ; Tomo II: Los productos lácteos, transformación y tecnología
Fyzický popis:	2 v. ; 24 cm.
ISBN:	84-200-0694-7

Podobné jednotky