TECNOLOGIA de los alimentos congelados /
I tiakina i:
| Ētahi atu kaituhi: | |
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| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
España :
A. Madrid Vicente,
1994.
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| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: TECNOLOGIA de los alimentos congelados /
- Alimentos congelados : procesado y distribución /
- Alimentos congelados : tecnología y comercialización /
- Alimentos congelados
- Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
- Ultracongelación de alimentos : guía de la teoría y práctica /
- Principales mercados de alimentos congelados de Europa occidental /