TECNOLOGIA de los alimentos congelados /
Furkejuvvon:
| Eará dahkkit: | |
|---|---|
| Materiálatiipa: | Girji |
| Almmustuhtton: |
España :
A. Madrid Vicente,
1994.
|
| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ006136 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908021914.0 | ||
| 008 | 961123 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)6149 |
| 020 | |a 84-87440-46-0 | ||
| 041 | 0 | |a ES | |
| 080 | |a 664.028 53 | ||
| 245 | 1 | 0 | |a TECNOLOGIA de los alimentos congelados / |c editado por C. P. Mallett ; traducción A. López Gomez. |
| 260 | |a España : |b A. Madrid Vicente, |c 1994. | ||
| 300 | |a 379 p. ; |c 23 cm. | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS CONGELADOS | |
| 700 | 1 | |a Mallett, C. P. | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.028 53, T255 |p 023845 | |