Style de citation APA (7e éd.)
Mallett, C. P. (1994). TECNOLOGIA de los alimentos congelados. A. Madrid Vicente.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Mallett, C. P. TECNOLOGIA De Los Alimentos Congelados. España: A. Madrid Vicente, 1994.
Style de citation MLA (9e éd.)
Mallett, C. P. TECNOLOGIA De Los Alimentos Congelados. A. Madrid Vicente, 1994.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.