Métodos de análisis de la industria charcutera /
Guardat en:
| Autor corporatiu: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Zaragoza :
Acribia,
1974.
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars: Métodos de análisis de la industria charcutera /
- Microbiología de las carnes conservadas por el frío /
- Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
- Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
- Inspección veterinaria de la carne /
- Examen microbiológico de Carnes y productos Cárnicos
- Inspección práctica de la carne /