Métodos de análisis de la industria charcutera /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea: Centro Técnico de la Salazón, Charcutería y Consevas de Carne
Formatua: Liburua
Argitaratua: Zaragoza : Acribia, 1974.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:152 p. ; 25 cm.
ISBN:84-200-0339-5