Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /

Podobne zapisy

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  Wydane: (1974)
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  od: Gerhardt, Ulrich
  Wydane: (1980)
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  Wydane: (1972)
• Valores normativos de la tecnología cárnica /
  od: Wirt, F.
  Wydane: (1981)
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  Wydane: (1976)