Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /

Guía técnica sobre los procesos de elaboración y control de calidad de vinificaciones, cervezas, sidras, bebidas espirituosas, aguas envasadas, cafés e infusiones, orientada a la formación profesional en hostelería.

書目詳細資料

主要作者:	Buitrago Gallego-Nicasio, Víctor Manuel Martín
其他作者:	Pulido Lería, Cristina
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	Málaga : IC Editorial, 2023.
版:	1. ed.
主題:	ELABORACIÓN DE BEBIDAS VINIFICACIÓN BEBIDAS ALCOHÓLICAS CERVEZA SIDRA CAFÉ INFUSIONES AGUA MINERAL
在線閱讀:	Acceso al texto completo (e-Libro)
標簽:	添加標簽 沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!