Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /

Guía técnica sobre los procesos de elaboración y control de calidad de vinificaciones, cervezas, sidras, bebidas espirituosas, aguas envasadas, cafés e infusiones, orientada a la formación profesional en hostelería.

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Buitrago Gallego-Nicasio, Víctor Manuel Martín
Άλλοι συγγραφείς: Pulido Lería, Cristina
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Ισπανικά
Έκδοση: Málaga : IC Editorial, 2023.
Έκδοση:1. ed.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Acceso al texto completo (e-Libro)
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!