Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /

Guía técnica sobre los procesos de elaboración y control de calidad de vinificaciones, cervezas, sidras, bebidas espirituosas, aguas envasadas, cafés e infusiones, orientada a la formación profesional en hostelería.

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Buitrago Gallego-Nicasio, Víctor Manuel Martín
Այլ հեղինակներ: Pulido Lería, Cristina
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:իսպաներեն
Հրապարակվել է: Málaga : IC Editorial, 2023.
Հրատարակություն:1. ed.
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:Acceso al texto completo (e-Libro)
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!