Industrias agroalimentarias

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Aleixandre Benavent, Jose Luis
Otros Autores:	Garcia Esperanza, Maria Jose
Formato:	Libro
Lenguaje:	lengua desconocida español
Publicado:	Valencia Universidad Politecnica de Valencia [1999].
Colección:	Libro Docente
Materias:	ACEITES VEGETALES ACEITUNAS DE MESA ADITIVOS ALIMENTARIOS BEBIDAS ALCOHOLICAS CEREALES CERVEZA CONSERVACION DESHIDRATACION EMBUTIDOS ENOLOGIA ENVASADO FRITURA FRUTAS HORTALIZAS JUGO DE FRUTAS LECHE MICROBIOLOGIA PRODUCTOS DERIVADOS DEL HUEVO PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS RADIACION IONIZANTE
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Don Bosco Mendoza