Industrias agroalimentarias

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Bibliographic Details
Main Author:	Aleixandre Benavent, Jose Luis
Other Authors:	Garcia Esperanza, Maria Jose
Format:	Book
Language:	Undetermined Spanish
Published:	Valencia Universidad Politecnica de Valencia [1999].
Series:	Libro Docente
Subjects:	ACEITES VEGETALES ACEITUNAS DE MESA ADITIVOS ALIMENTARIOS BEBIDAS ALCOHOLICAS CEREALES CERVEZA CONSERVACION DESHIDRATACION EMBUTIDOS ENOLOGIA ENVASADO FRITURA FRUTAS HORTALIZAS JUGO DE FRUTAS LECHE MICROBIOLOGIA PRODUCTOS DERIVADOS DEL HUEVO PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS RADIACION IONIZANTE
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