Introduccion a la bioquimica de los alimentos
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | idioma desconegut espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza
Acribia
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció de l’ítem: | Contiene bibliografia al final de cada capitulo. |
|---|---|
| Descripció física: | v. 1, 333 p. |
| ISBN: | 8420004448 |