Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Carpenter Roland P.
Другие авторы: Alcalá Aguilera, Manuel, Hasdell, Terry A., Lyon, David H.
Формат: ‌
Язык:неизвестный язык
испанский
Опубликовано: Zaragoza Acribia 2009
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Don Bosco Mendoza

Подробно о фондах из Don Bosco Mendoza
Шифр: 664117
Копировать 7036 En sala