Identificación de bacterias acéticas de interés para el proceso de fermentación lenta para la obtención de vinagre
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Հրապարակվել է: |
San Luis :
Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL),
2000.
|
| Հրատարակություն: | 1a. ed. |
| Շարք: | TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր: Identificación de bacterias acéticas de interés para el proceso de fermentación lenta para la obtención de vinagre
- Identificacion de bacterias acéticas de interés para el proceso de fermentación lenta para la obtención de vinagre /
- Pruebas bioquímicas para la identificación de bacterias de importancia clínica
- La importancia de la detección del Estreptococo beta hemolítico del grupo B durante el embarazo
- ATCC Bacteria and bacteriophages
- La bacteria que aún nos mantiene en vilo /
- El peligro de las bacterias acéticas /