Microbiologia moderna de los alimentos
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| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
Zaragoza :
Acribia,
2002.
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| Ausgabe: | 4a. ed. |
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| Beschreibung: | 615 p. ; 15 x 10 x 4 cm. |
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| ISBN: | 84-200-0970-9 |