Tecnologia del procesado de los alimentos : principios y practica
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Zaragoza :
Acribia,
2007.
|
| Edisyon: | 2a. ed. |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | 708 p. ; 15 x 10 x 3 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 978-84-200-1093-9 |