Tecnologia del procesado de los alimentos : principios y practica
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Հրապարակվել է: |
Zaragoza :
Acribia,
2007.
|
| Հրատարակություն: | 2a. ed. |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 708 p. ; 15 x 10 x 3 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 978-84-200-1093-9 |