Tecnologia del procesado de los alimentos : principios y practica
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
2007.
|
| Edition: | 2a. ed. |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Tecnologia del procesado de los alimentos :
- Tecnología del procesado de los alimentos: principios y practicas
- Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
- MANUAL del procesado de los alimentos /
- PROCESADO térmico y envasado de los alimentos /
- Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /
- Tecnologia de los alimentos