Tecnologia del procesado de los alimentos : principios y practica
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Zaragoza :
Acribia,
2007.
|
| Izdaja: | 2a. ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | 708 p. ; 15 x 10 x 3 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 978-84-200-1093-9 |