Tecnologia del procesado de los alimentos : principios y practica
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Wydane: |
Zaragoza :
Acribia,
2007.
|
| Wydanie: | 2a. ed. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | 708 p. ; 15 x 10 x 3 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 978-84-200-1093-9 |