Elaboración de quesos de oveja y de cabra
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
Zaragoza :
Acribia,
2018.
|
| الطبعة: | 1a. ed. |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة: Elaboración de quesos de oveja y de cabra
- Determinación del grado de proteolisis en queso de cabra /
- Métodos biológicos para inhibir la microflora indeseable en el queso de cabra /
- Maduración de queso de cabra : métodos de análisis /
- Queso de cabra : Exportar valor agredago /
- Queso semiduro de cabra saborizado con frutas secas /
- Elaboración de quesos rallados en hebras