Ciencia de los alimentos

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Jeantet, Romain
Beste egile batzuk: Croguennec, Thomas, Schuck, Pierre, Brulé, Gérard
Formatua: Liburua
Argitaratua: Zaragoza : Acribia, 2013.
Edizioa:1a. ed.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!