APA (7. basım) Alıntı
Jeantet, R., Croguennec, T., Schuck, P., & Brulé, G. (2013). Ciencia de los alimentos (1a. ed.). Acribia.
Chicago Style (17. basım) Atıf
Jeantet, Romain, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, ve Gérard Brulé. Ciencia De Los Alimentos. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 2013.
MLA (9th ed.) Atıf
Jeantet, Romain, et al. Ciencia De Los Alimentos. 1a. ed. Acribia, 2013.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..