APA-ийн эшлэл(7 дахь хэвлэлт)
Jeantet, R., Croguennec, T., Schuck, P., & Brulé, G. (2013). Ciencia de los alimentos (1a. ed.). Acribia.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)
Jeantet, Romain, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, ба Gérard Brulé. Ciencia De Los Alimentos. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 2013.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)
Jeantet, Romain, et al. Ciencia De Los Alimentos. 1a. ed. Acribia, 2013.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.