APA-viite (7. p.)
Jeantet, R., Croguennec, T., Schuck, P., & Brulé, G. (2013). Ciencia de los alimentos (1a. ed.). Acribia.
Chicago-viite (17. p.)
Jeantet, Romain, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, ja Gérard Brulé. Ciencia De Los Alimentos. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 2013.
MLA-viite (9. p.)
Jeantet, Romain, et al. Ciencia De Los Alimentos. 1a. ed. Acribia, 2013.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.