APA način citiranja (7. izdanje)
Jeantet, R., Croguennec, T., Schuck, P., & Brulé, G. (2013). Ciencia de los alimentos (1a. ed.). Acribia.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)
Jeantet, Romain, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, i Gérard Brulé. Ciencia De Los Alimentos. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 2013.
MLA način citiranja (9. izdanje)
Jeantet, Romain, et al. Ciencia De Los Alimentos. 1a. ed. Acribia, 2013.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.