Jeantet, R., Croguennec, T., Schuck, P., & Brulé, G. (2013). Ciencia de los alimentos (1a. ed.). Acribia.
Skopiowano do schowka
Nie udało się skopiować do schowka
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)
Jeantet, Romain, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, i Gérard Brulé. Ciencia De Los Alimentos. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 2013.
Skopiowano do schowka
Nie udało się skopiować do schowka
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)
Jeantet, Romain, et al. Ciencia De Los Alimentos. 1a. ed. Acribia, 2013.
Skopiowano do schowka
Nie udało się skopiować do schowka
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..