Style de citation APA (7e éd.)
Sancho, J., Bota, E., & De Castro, J. (2002). Introducción al analisis sensorial de los alimentos (1a. ed.). Alfaomega.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Sancho, J., E. Bota, et J.J De Castro. Introducción Al Analisis Sensorial De Los Alimentos. 1a. ed. Mexico: Alfaomega, 2002.
Style de citation MLA (9e éd.)
Sancho, J., et al. Introducción Al Analisis Sensorial De Los Alimentos. 1a. ed. Alfaomega, 2002.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.