Cita APA (7a ed.)
Sancho, J., Bota, E., & De Castro, J. (2002). Introducción al analisis sensorial de los alimentos (1a. ed.). Alfaomega.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Sancho, J., E. Bota, y J.J De Castro. Introducción Al Analisis Sensorial De Los Alimentos. 1a. ed. Mexico: Alfaomega, 2002.
Cita MLA (9a ed.)
Sancho, J., et al. Introducción Al Analisis Sensorial De Los Alimentos. 1a. ed. Alfaomega, 2002.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.