Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Madrid :
Paraninfo,
2002.
|
| Izdaja: | 1a. ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | 705 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-283-2805-6 |