Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Madrid :
Paraninfo,
2002.
|
| Edició: | 1a. ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 705 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-283-2805-6 |