Citação APA (7ª ed.)
Wright, J., & Treuillé, E. (2003). Técnicas Culinarias: Carne (1a. ed.). Le Cordon Bleu.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Wright, Jeni, e Eric Treuillé. Técnicas Culinarias: Carne. 1a. ed. Barcelona: Le Cordon Bleu, 2003.
Citação MLA (9ª ed.)
Wright, Jeni, e Eric Treuillé. Técnicas Culinarias: Carne. 1a. ed. Le Cordon Bleu, 2003.
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