Wright, J., & Treuillé, E. (2003). Técnicas Culinarias: Carne (1a. ed.). Le Cordon Bleu.
Kopioitu leikepöydälle
Kopiointi leikepöydälle epäonnistui
Chicago-viite (17. p.)
Wright, Jeni, ja Eric Treuillé. Técnicas Culinarias: Carne. 1a. ed. Barcelona: Le Cordon Bleu, 2003.
Kopioitu leikepöydälle
Kopiointi leikepöydälle epäonnistui
MLA-viite (9. p.)
Wright, Jeni, ja Eric Treuillé. Técnicas Culinarias: Carne. 1a. ed. Le Cordon Bleu, 2003.
Kopioitu leikepöydälle
Kopiointi leikepöydälle epäonnistui
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.