Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2005.
|
| Seri Bilgileri: | Tecnología de alimentos
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | 865 p. : il. ; 24 x 17 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 978-84-8476-163-1 |