Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnología tradicional y por ultrafiltración /
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , |
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
San Juan :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
1999.
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker: Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnología tradicional y por ultrafiltración /
- Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnoligía tradicional y por ultrafiltración
- Elaboración de quesos rallados en hebras
- Quesos. Trabajo práctico de cocina 1
- Maduración de queso de cabra : métodos de análisis /
- El queso como alimento prioritario /
- Queso semiduro de cabra saborizado con frutas secas /