Introducción a la ingeniería de los alimentos /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Singh, R. Paul
Beste egile batzuk: Heldman, Dennis R.
Formatua: Liburua
Argitaratua: Zaragoza : Acribia, 2009.
Edizioa:2a ed.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!