Singh, R. P., & Heldman, D. R. (2009). Introducción a la ingeniería de los alimentos (2a ed.). Acribia.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
Chicago Style (17th ed.) Zitazioa
Singh, R. Paul, eta Dennis R. Heldman. Introducción a La Ingeniería De Los Alimentos. 2a ed. Zaragoza: Acribia, 2009.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
MLA (9th ed.) Zitazioa
Singh, R. Paul, eta Dennis R. Heldman. Introducción a La Ingeniería De Los Alimentos. 2a ed. Acribia, 2009.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.