Introducción a la ingeniería de los alimentos /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Zaragoza :
Acribia,
2009.
|
| Vydání: | 2a ed. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | xx, 554 p. ; 27 x 21 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 978-84-200-1124-0 |